ヤマト便のみ対応可

※こちらの商品は２３個まとめ買いで送料無料です

かけてびっくり！たべてびっくり！塩トマトゼリー

［季節限定］

そのまま食べても、付属の塩をかけても美味しいです。まるで糖度が高いフルーツトマト！

［数量限定］

〜炭火焙煎『熟旨 トラ アイス』〜 ドリップパックコーヒー

ドリップパックを使ったアイスコーヒーの作り方

●ドリップパックをカップにセットし、少量（40ml〜50ml）を抽出、氷を入れて急冷・お好みの濃さに調節すれば特別なアイスコーヒーが完成！ ●または、氷を入れたカップにセットしお湯を注いでもOK！

窒素ガス充填で鮮度保持

パッケージの中身には窒素ガスを充填、優れた鮮度維持が得られます。それにより南蛮屋自慢のコクと香りが保たれ、美味しいコーヒーがいつでも簡単に楽しめます。だから大切な人へも安心して贈ることができます。

V60ドリッパーに最適のHRIOオリジナルペーパーフィルター

世界中のバリスタに愛されるハリオV60ドリッパー専用の日本製ペーパーフィルターです。パルプに酸素漂白を施したホワイトペーパーは、紙特有の匂いが抑えられコーヒー豆本来の香りと旨味をストレートに引き出します。

V60ドリッパーに最適のHRIOオリジナルペーパーフィルター

世界中のバリスタに愛されるハリオV60ドリッパー専用の日本製ペーパーフィルターです。パルプに酸素漂白を施したホワイトペーパーは、紙特有の匂いが抑えられコーヒー豆本来の香りと旨味をストレートに引き出します。

南蛮屋オリジナルの「熟旨 タナ・トラジャ」を極限にまで深煎りにした特別なアイスコーヒー。一度飲んだら忘れられない、圧倒的なフルボディの味わいで、甘味を感じる深いコクと超濃厚な苦味。贅沢にも高級品のトラジャを100％使い、炭火でじっくり煎りあげた季節限定の逸品です。

世界にまだまだたくさんある美味しいコーヒーをご紹介する『世界珈琲漫遊記シリーズ』

第53弾は、スペシャルティコーヒーの最先端エルサルバドルより、 アナエロビック・ナチュラル精製による個性的なコーヒー！

エルサルバドル ヴィスタ・エルモサ農園 アナエロビック・ナチュラル ［数量限定］

アナエロビック・ナチュラル精製が産み出す フルーティーな風味が広がる圧巻の個性

その香味は、アナエロビック・ナチュラル精製ならではのフルーティーな風味が広がる非常にユニークな味わい。ベリーやカシス、パッションフルーツを感じるジューシーな酸、ラムレーズンを感じる甘味、完熟バナナを感じる舌触りと甘味が絡み合うアフターテイストなど、様々な香味が複雑に混ざり合う圧巻の個性が広がります。

▼南蛮屋ブレンダー＆焙煎士 村松による味わいの評価

【生産国・グレード】中米 エルサルバドル共和国 スペシャルティ 【農園・標高】ヴィスタ・エルモサ農園（標高1,100m） 【農園所在地】エルサルバドル西部 アパネカ・イラマテペック地域 【品種・精製】ブルボン、カツアイ、サルチモール種 アナエロビック・ナチュラル精製

●エルサルバドル ヴィスタ・エルモサ農園 EL SALVADOL Finca Vista Hermosa

ヴィスタ・エルモサ農園は「黄金のコーヒー地帯」とも呼ばれるエルサルバドルを代表する生産地アパネカ・イラマテペック地域に位置しています。 火山帯であるイラマテペック山脈の広がる養分の豊富な火山灰土壌、また標高の高さが産み出す昼夜の寒暖差など、非常に豊かな環境下でコーヒー栽培が行われています。

●「アナエロビック・ナチュラル精製」について

特殊な精製方法の一つで、コーヒーチェリーを丸ごと酸素のない密閉環境に入れ発酵させる手法のことです。この発酵プロセスにより、コーヒーに独特で芳醇な風味と複雑な味わいが生まれます。 まずコーヒーチェリーを収穫し、果肉を付けたまま密閉タンクに入れます。そしてタンクから酸素を抜き、嫌気性の状態を作り出すことで特定の微生物が活動し発酵が進みます。発酵時間は数時間から数十時間に及ぶこともあり、この間に生成される有機化合物がコーヒーの風味に大きな影響を与えます。嫌気状態を安定して保つためには、温度や内圧の厳密な管理が重要です。その後、通常のナチュラルプロセスと同様に、コーヒーチェリーを乾燥させる工程に進みます。 酸素を必要としない微生物が活動することで、有酸素状態の通常発酵工程では得られないコーヒーに独特の複雑な風味（ベリー、バナナ、トロピカルフルーツ、シナモンなど）をもたらします。

●エルサルバドル共和国

エルサルバドル共和国、通称エルサルバドルは中央アメリカ中部に位置するラテンアメリカの共和制国家です。北西にグアテマラ、北と東にホンジュラスと国境を接しており、中米5カ国のうち唯一カリブ海に面しておりません。火山が多く「火の国」として有名なこの国は、農地のほとんどが肥沃な火山灰土壌で覆われております。 今や中米でも屈指のスペシャルティコーヒー生産国として認知されており、その土壌と気候風土、植えられている品種のクオリティが織り成すコーヒーの香味は世界でも高い評価を受けています。

【特許製法・低温炭火焙煎】トリゴネリン温存コーヒーバッグ

特許取得！製法・中身はそのまま商品名（旧『トリゴン』）とパッケージがリニューアル！

仕事、コミュニケーション、趣味、勉強。今もこれからも大切なのは “考える力” です。そこで南蛮屋が注目したのはコーヒーに本来含まれる知的栄養成分「トリゴネリン」。 焙煎時の高温により失われてしまうトリゴネリンを、特許製法の低温炭火焙煎でしっかり温存。通常のコーヒーに比べ約4倍以上のトリゴネリン濃度を実現しました（※同銘柄当社比：日本食品分析センター調べ）。 【特許第7762456号】 そしてコーヒーの銘柄にはブラジル産ブルボン種を100％使用。ナッツのような個性的な風味と柔らかなコクが広がるスマートコーヒーです。トリゴネリンたっぷりの美味しい一杯をお楽しみください。 ■内容量：6枚（6杯分・1杯分あたりコーヒー14g入り） ■原材料名：コーヒー豆（生豆生産国名：ブラジル）

●コーヒー由来の知的栄養成分「トリゴネリン」

コーヒー豆から発見された新成分であるトリゴネリン。カフェインやポリフェノールが毎日の元気をサポートしてくれるのと同じように、「考える力」に嬉しい新たな知的栄養成分としてトリゴネリンが注目されています。

●通常のコーヒーに比べ約4倍以上のトリゴネリン濃度を実現

特許製法の「低温炭火焙煎」で通常のコーヒーに比べ約4倍以上のトリゴネリン濃度を実現しました（※同銘柄当社比：日本食品分析センター調べ）。コーヒーに元々含まれているたっぷりのトリゴネリンを気軽に摂取することができます。

●続けたくなる美味しさ

風味に求めたのは、毎日飲んでも飽きない美味しさ。そのためコーヒーの銘柄にはブラジル産ブルボン種を100％使用。ナッツのような個性的な風味と柔らかなコクが特徴です。美味しさと機能性を両立した考える力に嬉しい一杯をお楽しみください！

SCAJ協会コーヒーマイスター南蛮屋焙煎士 村松による
味の評価

特許製法の「低温炭火焙煎」によって導き出されたトリゴネリン含有量と味わいの両立。芳醇な香りとナッツのような風味、そして柔らかなコクが広がるマイルドで優しい”考える人”のための一杯です。

【特許製法・低温炭火焙煎】トリゴネリン温存コーヒー

特許取得！量り売りコーヒー豆の販売も開始！

仕事、コミュニケーション、趣味、勉強。今もこれからも大切なのは “考える力” です。そこで南蛮屋が注目したのはコーヒーに本来含まれる知的栄養成分「トリゴネリン」。 焙煎時の高温により失われてしまうトリゴネリンを、特許製法の低温炭火焙煎でしっかり温存。通常のコーヒーに比べ約4倍以上のトリゴネリン濃度を実現しました（※同銘柄当社比：日本食品分析センター調べ）。 【特許第7762456号】 そしてコーヒーの銘柄にはブラジル産ブルボン種を100％使用。ナッツのような個性的な風味と柔らかなコクが広がるスマートコーヒーです。トリゴネリンたっぷりの美味しい一杯をお楽しみください。

●コーヒー由来の知的栄養成分「トリゴネリン」

コーヒー豆から発見された新成分であるトリゴネリン。カフェインやポリフェノールが毎日の元気をサポートしてくれるのと同じように、「考える力」に嬉しい新たな知的栄養成分としてトリゴネリンが注目されています。

●通常のコーヒーに比べ約4倍以上のトリゴネリン濃度を実現

特許製法の「低温炭火焙煎」で通常のコーヒーに比べ約4倍以上のトリゴネリン濃度を実現しました（※同銘柄当社比：日本食品分析センター調べ）。コーヒーに元々含まれているたっぷりのトリゴネリンを気軽に摂取することができます。

●続けたくなる美味しさ

風味に求めたのは、毎日飲んでも飽きない美味しさ。そのためコーヒーの銘柄にはブラジル産ブルボン種を100％使用。ナッツのような個性的な風味と柔らかなコクが特徴です。美味しさと機能性を両立した考える力に嬉しい一杯をお楽しみください！

SCAJ協会コーヒーマイスター南蛮屋焙煎士 村松による
味の評価

特許製法の「低温炭火焙煎」によって導き出されたトリゴネリン含有量と味わいの両立。芳醇な香りとナッツのような風味、そして柔らかなコクが広がるマイルドで優しい”考える人”のための一杯です。

ストロベリーやカシスのような熟したベリーの風味が口いっぱいに広がり、みずみずしい酸と甘く厚みのあるコクが心地よく続きます。

エチオピア南部グジ・シダモ地区の高標高と特有の気候、そしてナチュラル精製によって丁寧に仕上げられたこの一杯は、エチオピアらしい果実感と奥行きを感じられる印象的なコーヒーです。

▼南蛮屋ブレンダー＆焙煎士 村松による 味わいの評価

フレンチローストでも感じる「モカフレーバー」。個性的香りを感じる中、ミルクチョコレートやドライフルールを感じる芳醇な甘みと柔らかなコクが口腔を支配します。最大の特徴は、この甘み。「モカマタリ」のもつ個性的な酸はローストにより消え、それは芳醇な甘みとなり優しく広大に広がります。モカ・コーヒーのもつ甘みを最大限に表現した適正ローストポイントがこのフレンチローストと言えるでしょう。モカ・コーヒーのもつ甘みと柔らかなビター感を、お楽しみください。

【生産国】アフリカ エチオピア ナチュラルG-1 【農園・標高】オロミア・コーヒー生産者組合:OCFCU（標高1,550m〜2,200m） 【農園所在地】エチオピア南部 グジ地区、シダモ地区 【品種・精製】エチオピア在来種 ナチュラル精製 天日乾燥（アフリカンベッド）

●オロミア・コーヒー生産者組合

OCFCU（Oromia Coffee Farmers Cooperative Union）

オロミア・コーヒー生産者組合は、約90,000人の組合員を抱えるエチオピア国内最大希望を誇る生産者組合です。スペシャルティコーヒーなど高品質のコーヒーに特化しており、大きな組織でありながら品質管理を綿密に行っている信頼のできる生産者組合です。 一方で、売り上げの約70％は生産者に還元する規定があり、組合幹部も頻繁に産地を訪れ、生産者に寄り添った運営をしています。また各地域でソーシャル・プロジェクトを多く実施しており、認証コーヒーの取引で得た資金をコーヒーの品質・効率向上や、道路の舗装、地域の生活や教育環境の向上（学校の建設費など）にも活用しているなど、エチオピアを代表する生産者組合と言えます。

●コーヒー発祥の地「エチオピア」

多くの原種に近い在来種（ゲイシャ種含む）が残るコーヒー産地国であり、アラビカ種の原産国として知られています。その個性的なエチオピア産のコーヒー豆は世界中のスペシャルティコーヒーマーケットで重要な位置を占めており、そのコク深くフルーティーな酸味と香りの高さから「コーヒーの貴婦人」と呼ばれるなど、他国にはない個性的味わいを作り上げる特別な産地として世界的評価を受けています。 この度グジ地区、シダモ地区のオロミアコーヒー生産者組合契約農協から選別したコーヒーをナチュラル精製で仕上げた、ベリー感溢れるG-1規格の特別なロットと出会うことができました。 オロミア生産者組合では、グジ地区、シダモ地区の契約農協から生豆をトレードし、生産しています。その中には、シダモ地区内のイルガチェフェ・エリアも含まれており、選ばれし生豆を選別、香味と供給、価格の安定を図りながら毎年素晴らしいコーヒーを届けてくれます。 10月頃から始まる収穫は、完全完熟のチェリーのみを丁寧にハンドピックし乾燥工程へ進みます。乾燥工程ではアフリカンベッドの上にチェリーが広げられ、除去しきれなかった未熟なチェリーも選別されます。ゆっくりと時間をかけて乾燥を進めることで、しっかりとした甘味や複雑な風味が感じられるクリーンなコーヒーに仕上がります。 その香味はベリー感溢れる非常にユニークで個性的。完熟のストロベリーやカシスを感じるベリーの風味が広がる中、紅茶や赤ワイン、巨峰、ココアを感じる甘く濃厚な風味とコク、薔薇のような香り、微かに感じる熟したオレンジのようなジューシーな酸が複雑に絡み合う中、アフターテイストにはクリーンな印象からフルーティーさと甘味だけが残ります。 世界的評価を受ける、エチオピアのナチュラル精製コーヒー。この特別な個性をお楽しみください。

店長のレシピによるオリジナルブレンド！

※こちらの商品は５０ｇで約１５杯分です

デカフェでも味と香りにこだわった、きちんと美味しい紅茶です。 アップルの香りがふんわり漂うフレーバーティー。甘くやさしい口あたりでアイスティーにもおすすめです。おやすみ前のリラックスタイムはもちろん、カフェインを控えている方やお子様にも。

デカフェとは…「デカフェ」とはカフェインを含んだ茶葉から、できる限りカフェインを取り除いたものです。「やさしいデカフェ」シリーズは、「超臨界二酸化炭素抽出法」という方法で、カフェインを除去しています。 *浸出液100ml当たり

デカフェでも味と香りにこだわった、きちんと美味しい紅茶です。 アールグレイは柑橘系果実ベルガモットの香りが漂う爽やかなフレーバーティー。大切なくつろぎの時間を優雅に彩ります。おやすみ前のリラックスタイムはもちろん、カフェインを控えている方やお子様にもおすすめです。

デカフェとは…「デカフェ」とはカフェインを含んだ茶葉から、できる限りカフェインを取り除いたものです。「やさしいデカフェ」シリーズは、「超臨界二酸化炭素抽出法」という方法で、カフェインを除去しています。 *浸出液100ml当たり

フレンチロースト仕上げのモカマタリがこの冬限定で登場！

［期間限定］2026年1月初旬頃までの販売予定

モカフレーバーと称される芳醇な香りと風味が残る中、ミルクチョコレートやドライフルーツを感じる柔らかな甘みと深みのあるコクがふわりと広がります。イエメン産『モカコーヒー』の独特な風味はフレンチローストでも健在、深煎りで表現することでより甘みとチョコレート感が膨らみました。この冬限定、フレンチローストによる個性をお楽しみください。

▼南蛮屋ブレンダー＆焙煎士 村松による 味わいの評価

フレンチローストでも感じる「モカフレーバー」。個性的香りを感じる中、ミルクチョコレートやドライフルールを感じる芳醇な甘みと柔らかなコクが口腔を支配します。最大の特徴は、この甘み。「モカマタリ」のもつ個性的な酸はローストにより消え、それは芳醇な甘みとなり優しく広大に広がります。モカ・コーヒーのもつ甘みを最大限に表現した適正ローストポイントがこのフレンチローストと言えるでしょう。モカ・コーヒーのもつ甘みと柔らかなビター感を、お楽しみください。

【生産国】アフリカ イエメン モカマタリ#9 【農園・標高】バニーマタル地区一帯の小農家（標高1,500m〜2,500m） 【農園所在地】バニーマタル地区 ワディ・マーラバン渓谷近郊 【品種・精製】イエメン在来種 ナチュラル精製 天日乾燥

［数量限定］

〜南蛮屋 炭火焙煎・季節のブレンドコーヒー〜 クリスマスブレンド 2025

この季節限定コーヒーがドリップパックになって数量限定で登場！

甘く、柔らかく、滑らかな風味は、まるで聖夜に降る淡い粉雪のような優しさ。それでいて奥行きのある深く滑らかなコクがさりげなく主張する。ただ優しいだけではないふわりとした口当たりと甘い風味は、聖なるクリスマスを彩ります。 その香味は、クリスマスケーキやシュトーレンとの相性は抜群です。コーヒーがあまり得意ではない・・・というお客様にも是非お薦めして頂きたいコーヒーです。

SCAJ協会コーヒーマイスター 南蛮屋焙煎士 村松による味の評価

クリスマスブレンド最大のテーマは、コーヒーの『甘味』。その甘味を最大限表現すべく、今年も配合を調整しております。 「コロンビア ウィラ スウィート」のもつウィラ産コーヒーの個性的な甘味は、このブレンドを表現するうえで一番のファクター。この個性を最大限に生かしつつ、「ホンジュラス バードフレンドリー(R)」の甘く濃厚なコクと奥行きを加え、「ケニア マサイ」のもつ圧巻の個性であるフレーバーとコク、甘味の一割でまとめました。この新配合は見事なまでのバランス。柔らかく芳醇な甘味とコクが滑らかに広がる優しい味わいは、余韻としていつまでも滑らかに広がります。

窒素ガス充填で鮮度保持

パッケージの中身には窒素ガスを充填、優れた鮮度維持が得られます。それにより南蛮屋自慢のコクと香りが保たれ、美味しいコーヒーがいつでも簡単に楽しめます。だから大切な人へも安心して贈ることができます。

世界にまだまだたくさんある美味しいコーヒーをご紹介する『世界珈琲漫遊記シリーズ』

第52弾は、南蛮屋 初登場！インドネシア注目のフローレス島より、大地を感じる力強さと優しさが広がる情熱が詰まったコーヒー！

インドネシア フローレス島 チョロ高原 アルディさんのコーヒー ［数量限定］

大地を感じる甘く濃厚なコク アルディさんの情熱が詰まった一杯

大地を感じる甘く濃厚なコク、バニラやチョコレート、シナモンを感じる甘い風味が柔らかく、かつ重厚な口当たりの中で優しく広がります。 肥沃な火山灰土壌と温暖な気候が広がるフローレス島。5世代に渡る家族の伝統を引き継ぎながら、独自の品質管理と精製方法で伝統と革新を融合したアルディさんの作り出すコーヒーには、情熱がいっぱいに詰まっています。

▼南蛮屋ブレンダー＆焙煎士 村松による味わいの評価

【生産国・グレード】アジア インドネシア共和国 スペシャルティ 【農園・標高】フローレス・チョロハイランド（標高1,400〜1,500m） 【農園所在地】フローレス島チョロ高原 【品種・精製】ティピカ種 ウォッシュド精製

生産者アルディさんの想い

温暖な気候と火山灰を含んだ肥沃な土壌に恵まれたフローレス島に広がるチョロ高原。この豊かな土地で、代々引き継がれてきたコーヒー栽培の知恵と技術を胸に生産者アルディさんは今日もコーヒーと真摯に向き合っています。1.5ヘクタールの小さな農園は、量よりも質を重んじる哲学のもと収穫量の少ない希少品種ティピカ種が全体の70％を占めます。20年に一度の植え替え、手間を惜しまぬ植林、そして季節ごとの気候に応じた管理など、その全ては最高の一杯のために注がれたアルディさんの想いです。 「この一杯が、遠く離れたあなたの心を癒し、日常の中の特別な瞬間となりますように」 土地に触れる手、チェリーを摘む瞳、乾燥の工程を見守るまなざし、アルディさんと仲間たち全ての情熱がこの一杯には宿っています。

インドネシア共和国 フローレス島

インドネシア共和国、通称インドネシアは、東南アジア南部に位置する共和制国家です。その国土は5,110kmと東西に非常に長く、赤道にまたがる1万以上の大小の島々からなる国です。人口は2億3,000万人を超える世界第4位の規模であり、1949年にオランダより独立しました。 フローレス島はインドネシア東部に位置する島です。島は起伏に富んだ地形と美しいビーチ、そして豊かな海に囲まれており、その独自の文化と息をのむような自然美で訪れる人たちを魅了しています。そしてフローレス島には伝統的な文化が根付いており、特有のダンスや手工芸が魅力的な要素として訪れる者に新しい価値観を与えてくれます。また見た目がドラゴンのようなコモドドラゴンの生息地としても知られています。 フローレス島におけるコーヒー生産の歴史は、19世紀後半のオランダ植民地時代に始まりました。現在では、生産者は家族規模でコーヒー栽培を行い、手作業での摘み取りと厳密な品質管理が行われています。地域の主要産品として位置づけられるコーヒーは、経済的にも重要な役割を果たしています。地元民にとってコーヒーは単なる飲み物ではなく、コミュニティや家族とのつながりを象徴する存在でもあります。 フローレス島は、標高1,300m〜1,500mに広がる肥沃な火山灰土壌が最大の特徴です。養分豊富な土壌があるからこその、豊かなコクと深みのある独特なフレーバーです。またその標高が生み出す昼夜の寒暖差が大きいため、コーヒーチェリーは時間をかけて甘味を蓄え、品質の高いコーヒー豆を生み出すことに繋がっています。